Indigo carmine |
Cas 號: | 【860-22-0】 | M D L: | --MFCD00005723 |
分子式: | C16H8N2Na2O8S2 | 分子量: | 466.36 |
別 名: | 酸性藍74,靛藍胭脂紅,酸性靛藍;可溶靛;食品藍1;靛卡紅;靛胭脂;靛藍洋紅;靛藍胭脂紅二鈉鹽 Acid Blue 74 Indigo-5,5′-disulfonic acid disodium salt Indigocarmine C.I. 73015 5,5'-Indigodisulfonic acid, disodium salt |
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分子結構式: | |||
訂貨信息: | ||||||||||||||||||||||||||
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性 狀: | 藍色粉末。1g可溶于約100ml,25℃水,對水的溶解度較其他食用合成色素低,0.05%水溶液呈藍色。久置因氧化而褪色。溶于甘油,丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。遇濃硫酸呈深藍色,稀釋后呈藍色,它的水溶液加氫氧化鈉呈綠至黃綠色。耐光性耐熱性差,對檸檬酸;酒石酸和堿不穩定。pH值11.6-14.0(由藍到亮黃色)。 |
質量標準: | 項目Item 分析純 化學純 (AR) (CP) 含量(C16H8N2Na2O8S2)Assay,% ≥ 90.0 85.0 水不溶物lnsoluble matter in water,% ≤ 0.5 1.0 干燥失重Drying loss,% ≤ 12 12
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貯 存: | 密封避光保存。 用途 氧化還原指示劑。檢驗牛奶的硝酸鹽和氯酸鹽的試劑。生物染色劑,如尼基氏小體、細胞核的染色。腎功能的測定等。 |