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日落黃
| Sunset Yellow FCF |
| Cas 號： | 【2783-94-0】 | M D L： | --MFCD00036437 |
| 分子式： | C16H10N2Na2O7S2 | 分子量： | 452.37 |
| 別 名： | 日落黃FCF，1-對磺酸苯基偶氮-2-羥基萘-6-磺酸二鈉鹽，食用黃色6號，食品黃 3 | ||
| 分子結構式： | |||
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| 訂貨信息： | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| 性 狀： | 橙紅色均勻粉末或顆粒，無臭。易溶于水（6.9%，0℃）、甘油、丙二醇，微溶于乙醇、不溶于油脂。水溶液呈黃橙色。在檸檬酸、酒石酸中穩定，還原時褪色。0.1%水溶液呈橙黃色。耐光性，耐熱性，耐酸性非常強，耐堿性尚好，但遇堿呈紅褐色。 |
| 質量標準： | 外觀Appearance 橙色粉末 紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 和對照品匹配
含量Dye-content >87 % |
| 貯 存： |