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果膠酶

Pectinase
Cas 號： M D L：
分子式： 分子量：
別 名：
訂貨信息：
貨號 品名 規格 包裝 單價
果膠酶 3萬U/g 50g 480元
果膠酶 3萬U/g 10g 170元
復合果膠酶 BR 500g 380元
復合果膠酶 BR 100g 170元
性 狀： 果膠酶由黑曲霉經發酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。屬高活性溶解果膠的酶。
質量標準： 復合果膠酶：

果膠酶活力 ≥7萬/克
蛋白酶活力 ≥10萬/克
水分 ≤8%
重金屬(Pb) ≤0.002%
貯 存： 儲存溫度2-8°C
用途 用于水解果膠質、蛋白質